Il nostro menu.

servita con tartare di datterino giallo, crostini di pane fritto all'origano e basilico fresco

su crostino di pane grigliato guarnito con una delicata salsa tonnata e pomodoro confit

servito con chutney

servita con una vellutata maionese al basilico e verdurine croccanti

accompagnata da crema di pomodoro arrosto e cialda di pane carasau

adagiato su una crema di piselli e servito con un'insalatina fresca di puntarelle e menta

Cucinata lentamente come vuole la ricetta classica

mantecati con crema di piselli e impreziositi da polvere di chorizo

Servito con pomodorino infornato, crema di caciocavallo e rifinito con capocollo croccante

Arricchito da scampi e gamberi

Servito con patate arrosto

Servita con rucola fresca, scaglie di parmigiano e pomodorini

Servita con salsa olandese allo zafferano, asparagi trifolati e pomodoro semi-secco

Servita calda e croccante con spicchi di limone

Accompagnati da una delicata salsa ai fiori di zucca

Tomahawk, fiorentina e costata

Insalata verde, mais, rucola, carote, pomodori, verdure grigliate e salsa bernese

Insalata verde, mais, rucola, carote, pomodori, pollo grigliato, salsa tartara e scaglie di Grana Padano

Insalata verde, tartare di tonno, mandorle tostate, stracciatella e salsa teriyaki

Insalata verde, mais, carote, rucola e pomodorini

Insalata verde, mais, rucola, carote, pomodori, caviale di aceto balsamico, mozzarella di bufala e prosciutto patanegra

Base bianca, tartare di tonno pinna gialla, fiori di zucca servita con crema di burrata

Base rossa su letto di misticanza, petali di vitellino cbt servito con salsa tonnato e pomodorino infornato

Base bianca, gamberi, calamaro scottato, crema di piselli in uscita, servito tutto con chorizo croccante

Base ciccio, rucola, mozzarella di bufala doppia consistenza, petali di crudo, datterino giallo servito con scaglie di parmigiano

Base margherita, salsiccia a punta di coltello, rucola e tartufo nero estivo

Base margherita, prosciutto crudo, pomodorino confit, mozzarella di bufala e crema di basilico

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio EVO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e olio EVO

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olio EVO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi olive e olio EVO

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, capocollo, pomodori secchi e olio evo

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine e olio evo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella e olio evo

Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana, bresaola e olio evo

Mozzarella, pomodorino, verdure grigliate, funghi, basilico e olio evo

Mozzarella, emmental, pecorino, gorgonzola e olio evo

Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio e olio evo

Pomodorino, bocconcini di mozzarella, rucola, grana, basilico e olio evo

Mousse leggera al mascarpone con savoiardo intriso di caffè espresso

Mousse cheesecake con cuore ai frutti di bosco e base crumble

Bavarese al pistacchio con cuore pralinato, caramello e cake al pistacchio

Namelaka al cioccolato bianco con cuore di caramello salato e croccante di pop corn

0.75 cl

0.75 cl

0.33 cl

Limonata, chinotto, arancia rossa

0.33 cl

Aperol, Campari, Limoncello Spritz

Negroni, Americano, Hugò

Lager 0.40 cl

Lager non filtrata 0.40 cl

Vienna style 0.40 cl

Lager 0.33 cl

Lager non pastorizzata 0,33 cl

Lager non alcoholic

Lager gluten free